Cuptor, plita, frigider si congelator, masina de spalat vase, aspirator...toate aceste aparate au devenit indispensabile vietii casnice, gatitului, curateniei. Chiar daca le aveti de mult timp sau de-abia le-ati cumparat, nu uitati sa le ingrijiti. Pentru a prelungi durata vietii si pentru pastrarea eficacitatii aparatelor electrocasnice, e nevoie cateodata doar de cateva gesturi simple dar frecvente.

Pentru pregatirea bucatelor se intrebuinteaza diferite vase si unelte, dintre care cele strict necesare sunt urmatoarele: cratiti, oale, tigai (diferite marimi), castroane, funduri de lemn, linguri de lemn, batator de carne, facalet, planseta pentru aluat, batator de ou, piulita, razatoare, masina de tocat carne, capace, lingura de spuma.

Nu este permisa utilizarea gratarului, fara a fi curatat inainte. Resturile arse ramase pe grile sunt foarte periculoase.

Spalati cutitele si ustensilele de bucatarie in apa fierbinte cu detergent de vase dupa prepararea fiecarui aliment, inainte de a  trece la urmatorul.

Curatirea suprafetelor din bucatarie se poate face usor preparand un spray din: 125 ml otet de vin, 1/4 lingurita detergent obisnuit de vase, 125 ml apa, 1/4 lingurita ulei aromat de lavanda, 1/4 lingurita ulei aromat de lamaie. Se amesteca toate ingredientele intr-un flacon vaporizator. Se scuturai bine, inainte de a-l folosi pentru curatatul suprafetelor din bucatarie.