Durata: 40 min Complexitate: Redusa Ingrediente: 3 vinete, 300 g branza de vaci, 1 borcan de iaurt, mustar, sare, 1 rosie, verdeata.
Mod de preparare:
Se aleg vinete proaspete si se coc la foc potrivit, pe o plita. Se curata si se lasa la scurs.
Se pune apoi pulpa de vinete intr-un vas, se adauga branza de vaci, iaurtul, sare si mustar, dupa gust. Se amesteca totul cu mixerul pana capata consistenta unei smantani groase.
Se serveste rece, ornata cu felii de rosii si verdeata.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.