Durata: 30 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 500 g salata verde asortata, 1 ardei gras rosu, 100 g ciuperci Champignon, 4 cepe verzi, 50 g masline negre, 1 ceapa, sare, piper, 1 lingura bulion, sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie, 1 lingura capere, 3 linguri ulei, sos picant tabasco, 2 piepti de pui (cca. 200 g fiecare).

Mod de preparare:

Se curata si se spala salata verde. Ardeiul gras se taie fasii. Se curata ciupercile si se taie felii. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele.

Maslinele fara samburi se taie rondele.

Sosul: se amesteca ulei, sare, piper, capere, bulion, coaja si sucul de lamaie. Se condimenteaza picant cu sos tabasco.

Carnea se spala, se sareaza si se pipereaza si se prajeste in ulei 10-15 min. Se scoate si se taie felii.

Se adauga sosul peste legume si pieptul de pui.

Pofta buna!

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