Durata: 1h
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 150 gr paste spiralate, 6 caise (mai putin coapte), 1 piept de pui, 1 dovlecel mic, 2 ardei grasi, busuioc verde, 1 lingurita busuioc uscat, sare, piper alb macinat. Sosul de caise: 2 caise bine coapte, 2 linguri otet de vin alb, 1 lingura zahar, o cescuta ulei vegetal, busuioc proaspat.

 

Mod de preparare:

Se fierb pastele, se scurge apa si se lasa sa se raceasca.

Se bate usor carnea de pui si se condimenteaza cu sare, piper si busuioc uscat, dupa care se prajeste si  lasa sa se raceasca.

Se taie dovleceii fasii, ardeii julien, caisele felioare iar carnea se rupe fasii.

Se amesteca pastele, legumele si carnea. Se adauga busuiocul verde, dupa care se da la rece.

Sosul:
Se pun in blender caisele fara samburi, zaharul si otetul. Se amesteca bine si in acest timp se toarna uleiul pana se obtine un sos omogen. Se condimenteaza cu busuioc verde.

Se scoate salata de la rece si se adauga sosul si se amesteca.

Pofta buna!

 N          JEW      
F2     N      3   5YM
 H    1X8   TTU      
 O     J    N     TYG
L6R         Y5R