Durata: 40 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: un piept de pui dezosat, 200g morcov, 100g ceapa, 3-4 linguri ulei, 20g unt, 150g mazare, 100g telina, 150g porumb, 200g castraveti murati, 200g ciuperci, 120g iaurt, 100ml smantana, sare, piper.

Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui fasii si se pune la prajit in unt iar cand e gata se scoate pe hartie absorbanta. Se taie telina si morcovii si se pun intr-o tigaie la calit cu 2 linguri de ulei 2-3 minute dupa care se adauga ceapa si 6 linguri de apa.

Se lasa sa se innabuse legumele la foc mic aproximativ 10 min. Se adauga mazarea si porumbul si se mai lasa pe foc 3-4 min. Castravetii se taie cubulete. Ciupercile se taie felii (se scurg de zeama daca sunt din cutie) si se calesc in restul de ulei.

Se pun intr-un vas pieptul de pui, legumele, castravetii si ciupercile. Se amesteca iaurtul cu smantana , sare si piper. Se toarna sosul astfel otinut in vas si se omogenizeaza.

Dupa omogenizare se lasa la rece 30min. Se poate servi ca aperitiv.

Pofta buna!

8WO         11R      
G 7    I      W   WJY
9 H   N34     X      
T T    C      6   NOS
T1E           N