Durata: 30 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: o conserva de naut, 450 g broccoli, un morcov, 3 catei de usturoi, o conserva fasole rosie, o conserva porumb baby, un borcanel ansoa in ulei, marar, sare, piper, busuioc uscat, ulei de masline, o lamaie.
Mod de preparare:
Broccoli se fierbe, se scurge si se desface in buchetele. Morcovul se
curata de coaja, se spala si se fierbe. Se taie in rondele si se pune
langa broccoli.
Se incinge putin ulei intr-o cratita, se adauga usturoiul feliat si se
caleste doua minute. Se adauga broccoli si morcovul, fasolea rosie
scursa de apa, porumbul si nautul.
Se condimenteaza, se presara verdeata tocata, se mai prajeste timp de
cinci minute si se opreste focul. Separat se face un sos vinegreta din
suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Se amesteca bine
ingredientele si se tin la cald.
Se pun legumele in farfurie, se adauga fileurile de ansoa scurse de ulei, se toarna vinegreta si se presara busuioc uscat.
Sanatoasa tun!
Afisari: 1914
powered by AkoComment Tweaked |