Durata: 35 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 500 g cartofi, 1 -2 cepe, 200 g peste afumat, 5 linguri ulei, 2-3 oua, 2 -3 linguri otet, sare, piper.

Se spala cartofii si se pun la fiert, cu tot cu coaja, cu 1 lingurita de sare.

Se scurge apa si se lasa sa se raceasca in oala acoperita, astfel incat sa ramana umezi pentru a se curata usor.

Se fierb ouale tari, pentru a le taia in salata.

Se curata ceapa, se taie rondele si se pune in vasul in care vom prepara salata. Peste ceapa se pune otetul, sare si uleiul, se rasneste piper, dupa gust.

Se amesteca si se lasa ceapa sa se marineze in acest amestec. Ceapa isi va pierde iuteala iar salata de cartofi va fi mai gustoasa astfel.

Se curata de coaja cartofii iar apoi se taie rondele cu grosimea de aproximativ 0,5 cm si se adauga, calzi, peste amestecul de ceapa, ulei si otet.

Se adauga pestele curatat de oase, rupt in bucati sau taiat, si ouale taiate rondele.

Pofta buna!

GNI          G       
9 X    P    Y6    OGY
FYD   F4L    Q       
E A    P     L    J9J
5D8         M8E