Durata: 20 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 5 ardei rosii, 5 ardei galbeni, 2 conserve de hering in ulei vegetal, 2 linguri de ulei de masline, sare, otet, piper, 1 lingurita de zahar, 1 lamaie.

Mod de preparare:

Se coc ardei, se pune sare si se lasa acoperiti cu un prosop de bucatarie timp de 10 minute. Se decojesc, se spala, li se scot semintele si se mai dau printr-un jet de apa. Se pun sa se scurga intr-o sita.

Se scot heringii si se pun si ei la scurs intr-o sita. Se pun intr-un bol ardeii taiati fasii si se prepara sosul inainte de a se pune pestele.

Sosul: uleiul de masline se amesteca cu zaharul, sarea, piperul si otetul si se toarna peste ardeii taiati.

Se aseaza pe un platou pestele intercalat cu salata de ardei sau fasiile de ardei si peste ele se toarna sosul.

Se serveste cu paine prajita.

Pofta buna!

B           11E      
8 8    E    M P   EY4
QMN   X2K   4 D      
  M    M    E R   CDR
  Y         GRX