Durata: 10 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: Salata verde 1buc., Salata lolo-rosso 1buc., Salata chinezeasca 1buc., Creveti rose prefierti 0,5oo g, Ulei masline 100 ml, Ulei floarea soarelui 5oo ml, Usturoi 1 capatina, Ghimbir 200 g, Otet balsamic rosu sau alb 50 ml.
Mod de preparare:
Inainte de a incepe sa preparati aceasta salata curatati crevetii si ii
decorticati apoi ii puneti la marinat cu uleiul de floare cu usturoiul
tocat marunt si cu ghimbirul ras.
O ora este de ajuns.
Intre timp pregatiti cele trei salate.
Le spalati si le tocati marunt (salata chinezeasca nu este necesar sa o
spalam doar indepartam primele frunze la fel ca si varza) apoi le
asezonati cu sare, ulei masline si otet balsamic.
Dupa ce a trecut aprox 1 ora de cand a-ti pus crevetii la marinat ii
prajiti in acelasi ulei in care au stat nu foarte mult pt ca sunt deja
prefierti (2-3 min).
Apoi asezati mixul de salata pe o farfurie, o stropiti cu putina zeama
de la o portocala stoarsa si asezati crevetii prajiti peste salata, o
decorati cu cateva felii de lamaie si totul este gata.
Usor si simplu de facut.
Pofta buna!
Afisari: 3332
powered by AkoComment Tweaked |