Timp de preparare: 1h Complexitate: medie Ingrediente: 1 1/2 rosii, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 ceapa, 2 cartofi, 1 mana fasole verde, 2 ardei grasi, 2 1/2 l apa, 1 cescuta gris, patrunjel, sare, piper.
Mod de preparare: Toate legumele curatate, spalate, se taie in jumatati si se fierb in apa. Rosiile se fierb separat. Cand legumele au fiert, se scot din supa. Rosiile fierte se trec prin sita si bulionul obtinut se adauga in supa. Se mai da intr-un clocot si se adauga grisul in ploaie, amestecand bine. Apoi se lasa la fiert 15-20 de minute. Se potriveste de sare si se adauga patrunjelul, piperul. Pofta buna!
Afisari: 1152
powered by AkoComment Tweaked |