|
Autor: Corina Durata: 50 minute Complexitate: scazuta Ingrediente: 5 morcovi, 3 cartofi, 2 cepe, 50 gr margarina, 2 linguri de faina, o legatura de patrunjel, sare, piper.
Mod de preparare: Legumele curatate si spalate se taie foarte marunt si se pun la fiert, in trei litri de apa, mai intai cartofii si apoi morcovii si ceapa. Dupa fierbere, toate sunt scoase si trecute prin sita. Intr-o tigaie se prepara un rantas, incingand margarina si calind faina. Cand aceasta se rumeneste, se stinge cu putina supa de la legume. Se mai fierbe 10 minute, apoi se toarna in supa. Se potriveste de sare, se pune putin piper si se mai lasa 10 minute sa fiarba, apoi presaram verdeata tocata.
Afisari: 1985
powered by AkoComment Tweaked |