Timp de preparare: 1h Complexitate: medie Ingrediente: 1 kg de spanac, 2 cepe, 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 2 cartofi, 2 catei de usturoi, 3 linguri de ulei, sare.
Mod de preparare: Morcovul, patrunjelul si ceapa se curata, se taie marunt si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se strecoara. Spanacul se spala in mai multe ape, se taie marunt si se pune la fiert in supa strecurata, impreuna cu cartofii taiati cubulete. Se lasa la fiert 15-20 de minute, apoi se adauga usturoiul taiat marunt, uleiul si se potriveste de sare. Se poate acri cu zeama de lamaie. Se serveste cu crutoane. Pofta buna!
Afisari: 972
powered by AkoComment Tweaked |