Timp de preparare: 1h Complexitate: medie Ingrediente: 250 g telina, 250 g fasole verde, 2 morcovi, 1 ceapa, 3 linguri de ulei, 1 lingurita de faina, verdeata, crutoane, sare, piper.
Mod de preparare: Telina si morcovul se curata, se taie si se inabusa in ulei. Se adauga 2 l de apa, fasolea verde rupta bucatele si se lasa la fiert. Cand au fiert foarte bine, se strecoara, se paseaza, se trec prin sita. Se adauga zeama, se lasa la fiert 5 minute, se adauga verdeata tocata marunt si se potriveste de sare si piper. Pentru a fi mai consistenta se poate adauga la fiert o lingura de sos alb. Pofta buna!
Afisari: 2709
powered by AkoComment Tweaked |