Timp de preparare: 20 min Complexitate: redusa Ingrediente: 6 cartofi, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 praz, 1 legatura de patrunjel, 3 linguri de ulei, crutoane, sare, piper.
Mod de preparare: Morcovii, ceapa, prazul si cartofii se curata, se spala si se taie marunt. Se pun la fiert in doi litri de apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg, se paseaza si se trec prin sita. Peste pireul obtinut se adauga zeama, uleiul si se mai pun la fiert putin. Se adauga patrujelul tocat marunt si se potrives te de sare si piper. Se serveste cu crutoane. Pofta buna!
Afisari: 1671
powered by AkoComment Tweaked |