Prima pagina  •  Membri  •  Bloguri Bunatati.ro  •  Trimite o reteta  •  Cauta in site
Carti cu bunatati
Login utilizatori
Adrese utile
Salata de vinete Salveaza in format PDF Imprimare Trimite unui prieten prin email
Evaluare Utilizator: / 2 SlabExcelent 
Autor: Andrada   
03.03.2009
Timp de preparare: 15 min
Complexitate: redusa
Ingrediente: 2 vinete, ulei, sare.

Mod de preparare:

Vinetele se coc pe flacara (sau pe jaratic), se cu rata de coaja (cat sunt fierbinti) si se pun la scurs desfacute in 2-3 fasii. Se toaca marunt pe un fund de lemn. Se freaca in tr-un castron cu lingura de lemn si se adauga uleiul, putin cate putin. Sarea se adauga la sfarsit, deoarece exista pericolul sa nu se mai albeasca salata.
Se poate adauga 1 lingurita de otet, ceapa data pe razatoarea fina.

Pentru ca salata sa se albeasca se adauga 2 lingurite de zeama de lamaie.

Pofta buna!


Afisari: 2510

Comenteaza acest articol
Nume:
Comentariu:

Robotii care introduc spam sunt niste chestii foarte nesuferite.
Ca sa ne dam seama ca nu esti robot fa te rog calculul de mai jos si introdu rezultatul: 
 O          L        
K2     K    S O   57D
 T    BCP   U8H      
 T     9      K   61U
4NS           A

powered by AkoComment Tweaked
[ Inapoi ]
Cele mai noi retete culinare
Cele mai citite retete culinare
Cei mai noi membri Bunatati.ro
• 
• 
• 
• 
• 
• 
Cele mai noi comentarii la retete culinare
Dieta in gastrita de aurelyus
Insfarsit am facut si eu rost de o "gastrita"in pima faza iau omez si mult regim...
Pui pe sticla de camy
scuze de gresala:am vrut sa scriu vip de vip,graba
Pui pe sticla de camy
sticla are rolul de a tine puiul"in picioare"pt. coacere.aceasta reteta este pt....
Sos pentru friptura la gratar de valentyn
niste gogosari mai trebuiau sa iasa zacusca . cea mai buna bautura de recomandat...
Paste cu sos de rosii de eu:mary
ce sa spunem ...uitati aici maestro chef ANONIMUL,fiecare face cum stie,plus dea...
Dieta in gastrita de cristi
e jale mam saturat mananc de o saptamana regim e jale cu j mareeeeeeeeeeeeeeeeee...
Mancare de ciuperci de escu
excelent,bună cu mămăliguţă
Gust de Bun Gust de Taniushka
respect cum comenteaza luna despre capac, foc, lichid si timp de peparare. aces...
Pui pe sticla de roby
"vip de vip"- nume idiot + comentariu idiot, scuze ca ma repet. reteta este del...
Placinte cu cartofi de elena
Cine mai mananca asemenea prajeli???cere dupa prajeala medicamente pentru diskin...
Diete si sanatate
Sfaturi utile in bucatarie
Catalogul restaurantelor bune din
Romania
Linkuri recomandate
Contact • Harta site-ului • Termeni si conditii de utilizare • Trimite o reteta culinara
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Copyright 2012 Bunatati.ro
Cele mai folosite cuvinte in retete culinare
acesta acopera adauga adaugam ajuta alimente aluat aluatul amesteca amestecand ardei ardeii ardeiul aseaza asemenea branza bucati cafea calda caleste calorii carne carnea cartofi cartofii castron ceapa ciocolata ciuperci ciupercile clocot coaja compozitia compozitie consuma cratita crema cubulete cuptor cuptorul curata dejun dieta faina felie felii fiarba fierb fierbe fierbinte fiert fierte foaie forma freaca frigider fructe fructele galbenusurile grasimi gratar iaurt incins ingrediente ingredientele inmoaie intinde jumatate lamaie lapte laptele legume legumele lingura linguri lingurita maioneza margarina marunt masline minute morcovul nevoie orezul origine ouale pahar paine pasta patrunjel patrunjelul peste pestele piper piperul pofta potriveste potrivit prajesc pranz prepara preparare presara punem puneti raceasca racit romania rondele rosii rosiile salata sarea sareaza scoate separat serveste smantana sosul spala spuma strat subtiri sucul sursa taiat taiata taiate taiati telina tigaie timpul toaca toarna tocat tocata uleiul untul usturoi usturoiul varza verde verdeata vitamina zahar zaharul zeama