Durata: 35min
Complexitate: Medie
Ingrediente: 2 pahare de orez, 4 pahare apa, 1 ceapa, 1 dovlecel, 1
ardei rosu, 1 cutie mica de mazare, 1 lingurita de sofran, sare, piper,
ulei de masline.
Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt. Dovlecelul, ardeiul se toaca in bucatele mici. Mazarea se scurge.
Ceapa se caleste pana devine transparenta in 2 linguri de ulei. Se adauga apoi ardeiul si dovlecelul. Se adauga sarea si piperul se lasa pana ce legumele se inmoaie usor.
Se adauga orezul se amesteca 1 minut cu legumele, se adauga apa si sofranul. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba acoperit 15 minute, la foc domol.
Mancarea este gata atunci cand apa a scazut, iar orezul este fiert.
Pofta buna!
Afisari: 4060
powered by AkoComment Tweaked |