Durata: 1 h
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 1 conopida mare, 3 linguri ulei, 1 ceapa mare, 1/2 lingurita faina, 5-6 rosii mari, 1/2 lingurita zahar, 1 lingura marar si patrunjel, proaspat tocate, sare.
Mod de preparare:
Se desface conopida in buchetele, se spala si se opareste cu apa clocotita si sare.
Ceapa taiata marunt se lasa intr-o cratita cu uleiul infierbintat pina
se moaie, se adauga faina amestecata cu 2-3 linguri de apa, zaharul,
sarea si rosiile curatate de pielita si seminte si taiate in bucati
mici.
Dupa ce a dat un clocot-doua, se adauga conopida si verdeata si, se
lasa sa fiarba incet acoperit. Mancarea trebuie sa fie scazuta.
Se poate servi calda sau rece.
Pofta buna!
Sursa: Condimenteweb.ro
Afisari: 8520
powered by AkoComment Tweaked |