Autor: Oana M. Durata: 1-2 h Complexitate: Medie Ingrediente: o cana fasole uscata, un morcov, un pastarnac, 1/2 cana ulei, 2-3 cepe, 1-2 lingurite bulion, sare piper,1-2 lingurite mustar dupa gust.
Mod de preparare:
Se fierbe fasolea,iar separat morcovul si pastarnacul.Se dau prin robot sau masina de tocat.Se pune treptat uleiul,mustarul, sarea,piperul iar la final se pune o ceapa taiata fin. Separat se caleste restul de ceapa si se adauga bulionul. Se decoreaza iahnia cu acest sos rezultat.
Se da la rece cca 30 min inainte de servire. Se poate consuma cu muraturi, gogosari la otet sau salate de cruditati.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.