Durata: 60 min
Complexitate: Medie
Ingrediente: 200 g orez, 4 cepe, 2 morcovi, 1 radacina de telina, 2 cartofi, 150 g masline, 5 linguri pesmet, 2 linguri condiment, 100 g margarina, 2 legaturi patrunjel, 1 legatura marar, 2 linguri boia, sare, piper.

Mod de preparare:

Se alege si se spala orezul pe care il punem in cantitate tripla de apa o data cu condimentul. Se pun si cartofii sa fiarba in coaja si apoi se cureta si se trec pe razatoarea cu ochiuri mici.

Se curata ceapa, se taie marunt si se pune sa se inabuse in 2 linguri de margarina. Morcovii si telina se curata si se dau pe razatoarea mare. Maslinele se cureta de samburi si se taie bucatele.

Se amesteca orezul fiert cu toate legumele, verdeturile tocate, 4 linguri de pesmet, 1 cana de supa dintr-un cub de concentrat de post si condimente.

Se pune toata compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu pesmet si se da la copt, la foc mediu, circa 30 de minute.

Pofta buna!

NTQ         OTE      
2 5    I      G   U33
J B   IYF     3      
E B    K      U   B6O
DJP           H      

powered by AkoComment Tweaked