|
Autor: Mihnea Durata: 45 minute Complexitate: medie Ingrediente: 500 gr cartofi, ulei, o ceapa, un ardei gras, o lingurita mustar, sare, piper, o lingurita mustar, 100 gr pasta de tomate, patrunjel verde, condimente de legume.
Mod de preparare: Cartofii curatati se taie felii. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei impreuna cu feliile de cartofi. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga ardeiul tocat, mustarul si 300 ml supa facuta condimente de legume. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie ardeii. Daca mai trebuie zeama, se completeaza cu supa. Cand sunt bine fierti cartofii, se adauga pasta de tomate, se sareaza si se pipereaza si se da apoi mancarea la cuptor pentru 15 minute. Se presara patrunjel tocat deasupra. Pofta mare!
Afisari: 3494
powered by AkoComment Tweaked |