Durata: 1h Complexitate: medie Ingrediente: 1/2 kg morcovi , 1/2 kg zahar, 2 lamai, 2-3 plicuri zahar vanilat, 100 ml apa rece, 2 esente de fistic, 3 linguri nuca de cocos.
Mod de preparare:
Se curata si se spala morcovii, se trec prin razatoarea mica. Se amesteca cu zaharul intr-o cratita si se lasa deoparte pentru 3 ore pentru a lasa zeama. Din cand in cand se mai amesteca.
Dupa 3 ore se adauga apa, zeama si coaja rasa de lamaie, vanilia, se amesteca si se fierbe compozitia pe foc mic pana scade zeama.
Se lasa compozitia sa se raceasca, apoi se adauga esenta de fistic, se amesteca si se da la frigider pentru o ora. Se ia cate o lingura din compozitie si se formeaza in palma jeleuri in forma de bulgarasi.
Dupa ce se formeaza toate se dau prin zahar sau prin nuca de cocos. Se pastreaza jeleurile la rece.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Durata: 1h
