Durata: 120 minute Complexitate: medie Ingrediente: un kg faina, un pachet de margarina, 1/2 kg zahar, 50 gr drojdie, vanilie, rom, coaja de lamaie, 100 gr gem, 100 gr nuci macinate, stafide, 200 ml ulei, flori de tei.
Mod de preparare: Drojdia se topeste cu o lingura de zahar si o cana de apa calduta. Se adauga o ceasca de faina si se amesteca bine. Se lasa la crescut. Intr-o jumatate de litru de apa se fierbe o mana de flori de tei. Se strecoara si in apa ramasa se adauga restul de zahar, vanilie, rom, coaja de lamaie, sare. Margarina si uleiul se incalzesc. Faina ramasa se aseaza intr-un lighen si peste ea se adauga plamadeala de drojdie si compozitia de apa cu zahar. Se framanta 5 minute, pana cand aluatul face basici. Se lasa la crescut. In acest timp se ung tavile cu ulei. Dupa ce a crescut aluatul, se intind foi peste care se presara stafide, nuci, rahat sau gem. Se ruleaza si se pun in tavi. Se mai lasa putin la crescut, se ung deasupra cu apa cu zahar sau cu ulei, se introduc la cuptor la foc mic aproximativ o ora.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
