Autor: Alinuta Durata: 50 minute Complexitate: medie Ingrediente: 1/2 kg de urzici, o ceapa, o lingura de orez, 2-3 linguri de zarzavat de ciorba, o lingura de ulei, o legatura de leustean, zeama de lamaie, sare.
Mod de preparare: Urzicile se curata, se spala, se taie marunt si se pun la fiert in 2 l de apa cu sare, impreuna cu ceapa tocata marunt si cu orezul. Cand sunt fierte urzicile se adauga zarzavatul de ciorba, uleiul si se mai lasa sa dea intr-un clocot. La sfarsit se adauga zeama de lamaie, verdeata tocata marunt si se potriveste cu sare. se poate adauga usturoi verde tocat marunt si o lingurita de hrean. Se poate acri cu bors.
Afisari: 7685
powered by AkoComment Tweaked |