Mod de preparare: Fasolea se alege, se spala si se lasa la inmuiat din ajun. Se fierbe in trei ape, apoi se adauga bicarbonatul, se scurge, se clateste cu apa calda, si se pune in alta apa calda sa fiarba mai departe. Intr-o tigaie se incinge uleiul, se presara faina si se amesteca bine. Rantasul se stinge cu apa, se mai lasa la fiert, apoi se toarna peste fasole impreuna cu ceapa curatata si tocata marunt. Cand fasolea este fiarta, se potriveste de sare, se adauga tarhonul si verdeata tocate marunt. Se acreste cu otet.

9JJ         FE3      
  G    4    N I   A5T
  T   6G2   JO9      
  S    T    O E   GX2
  P         1EN      

powered by AkoComment Tweaked