Timp de preparare: nementionat Complexitate: redusa Ingrediente: 200 g linte, 2 cepe, 6-7 fire de ceapa verde, 3 cartofi, un ardei rosu gras, un ardei verde gras, un morcov (eu am pus zarzavat de ciorba cu morcov), verdeata (patrunjel, leustean), 0.5 l bors, 3 linguri de bulion
Mod de preparare: Se spala lintea in cateva ape apoi se lasa la inmuiat o jumatate de ora. Intre timp se taie legumele, se pun 3 l de apa intr-un vas pe aragaz si cateva picaturi de ulei. Legumele taiate se pun in oala cu apa fierbinte si se lasa sa fiarba. Pe la jumatatea fierberii se pune lintea, cele trei linguri de bulion si se asezoneaza cu sare. Se lasa pe foc pana fierbe lintea... (fierbe repede cca 15-20 min. ), se adauga borsul si se lasa sa dea in clocot. Dupa ce a dat in clocot se pune verdeata tocata marunt si un varf de lingurita de cimbru. Pofta buna!
Afisari: 3723
powered by AkoComment Tweaked |