Autor: Cornel Durata: 90 minute Complexitate: medie Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe, un morcov, o legatura de patrunjel, un pastarnac, 2 cepe, cimbru, o legatura de leustean, 2 linguri de ulei, o ceasca bors, sare.
Mod de preparare: Fasolea se spala si se pune la fiert in apa calda cu sare. Dupa primul clocot se scurge si se pune din nou la fiert in apa calda cu sare. Aceasta operatie se repeta 3-4 ori. Zarzavaturile si ceapa se curata, se dau pe razatoare sau se taie cuburi si se pun la fiert impreuna cu fasolea, dupa ce aceasta s-a umflat. Cand fasolea este bine fiarta, se adauga borsul, uleiul, se potriveste de sare si se mai da intr-un clocot. Dupa ce se stinge focul, se adauga verdeata si cimbrul si se acopera.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.