Autor: Crina Durata: 60 minute Complexitate: medie Ingrediente: 1/2 kg ciuperci, 2 cepe, un morcov, o telina, albitura, o cana de bors, 2 linguri de orez, verdeata, o lingura de ulei, sare.
Mod de preparare: Ciupercile se spala si se taie marunt. Ceapa, morcovul, telina, albitura se curata, se spala, se calesc in ulei cu putina apa. Apoi se pun la fiert in 2 l de apa cu sare. Cand legumele sunt pe jumatate fierte, se adauga ciupercile si orezul. Dupa ce au fiert, se adauga borsul, o lingura de ulei si se mai lasa sa dea in cateva clocote. La sfarsit se adauga verdeata fin tocata si se potriveste de sare.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.