Durata: 30 min Complexitate: Medie Ingrediente: 130 g mozzarella, 80 gr ciuperci,100 g bacon, 50 g masline, 1/2 ardei gras rosu, 1 ceapa mica, 1 lingurita cu pasta de tomate. Pentru aluat: 150 ml apa, 1/2 lingurita cu zahar, 1 lingurita cu drojdie uscata, 250 g faina, 3 linguri ulei de masline, o lingurita cu sare.
Mod de preparare: intr-un castronel se amesteca bine drojdia cu o lingura cu faina, 3-4 linguri cu apa calda, sare si zaha. Se acopera cu un servet curat si lasa sa creasca. Dupa aprox 10 minute se framanta maiaua cu ulei si restul de faina si apa calduta. Se lasa sa dospeasca pana isi dubleaza volumul. Din aluatul astfel obtinut se intinde o foaie potrivit de groasa si se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei. Se unge blatul cu pasta de tomate amestecata cu doua linguri de apa rece. Se presara jumatate din cantitatea de mozzarella, apoi se aseaza feliute de bacon. Deasupra se imprastie maslinele, ardeii taiati marunt, ceapa jullien si ciupercile felii. Se pune apoi restul de mozzarella si coace la cuptor cel mult 15 minute. Pofta buna!
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
