Complexitate: Redusa
Ingrediente: 300g faina, 3 oua, praf de sare, o conserva de carne sau orice carne fiarta maruntita, eventual condimentata.

Mod de preparare:

Ingredientele se amesteca formand un aluat ce se framanta cca. 20 minute. Pe o suprafata presarata cu faina se intinde o foaie foarte subtire. Cu un pahar cu gura data prin faina se taie cercuri de aluat.

Pe fiecare se asaza o bucatica de carne (nu pe mijloc, ci intr-un semicerc), apoi cu o pensula inmuiata in apa se unge marginea opusa partii unde se afla carnea si se impatura peste aceasta formandu-se un semicerc.

Capetele acestuia se lipesc bine. De aici, forma mai poate fi modificata putin, dupa dorintele fiecaruia.

Se fierb in apa cu sare si putin ulei pentru a nu se lipi (se adauga cand apa incepe sa fiarba). Apoi se trec printr-un jet de apa rece.

Se orneaza cu verdeata pe deasupra. Se servesc in special cu sosuri albe.

Pofta buna!

LQM         DHU      
M      5      8   N8J
4M4   5XI   AWH      
W Q    R      7   BYS
YG5         LF1