Durata: 40 min
Complexitate: Medie
Ingrediente: 1 chilii, 7 frunze de salvie, sucul de la 1 lamaie, 6 linguri ulei de masline, piper, 600 g pui (piept si pulpe), sare, 400 g paste late, 250 g rosii cherry, 1 dovlecel mic.
Mod de preparare:
Spalati ardeiul iute, taiati-l pe lung, indepartati-i semintele si
taiati-l marunt. Spalati frunzele de salvie, stoarceti-le de apa si
taiati-le de asemenea foarte marunt. Stropiti salvia si ardeiul iute cu
suc de lamaie si amestecati-le intr-un castron cu 4 linguri ulei de
masline, apoi condimentatile cu piper.
Spalati carnea de pui, uscati-o pe un servet de bucatarie, stropiti-o
cu sosul marinat de chilii si salvie, acoperiti-o si lasati-o la
frigider cca. 90 de minute, intre timp, intoarceti-o si pe partea
cealalta.Incingeti cuptorul la 200°C.
Sarati carnea, asezati-o impreuna cu sosul marinat in tigaie si
lasati-o la cuptor cca. 45 de minute pe al doilea nivel. Stropiti-o din
cand in cand cu sosul marinat. Fierbeti pastele in apa cu sare conform
instructiunilor de pe pachet. Pregatiti legumele, taiati rosiile in
doua, apoi taiati dovlecelul bucati.
Caliti rosiile si dovlecelul in restul de ulei de masline si
condimentatile. Serviti-le alaturi de pastele fierte si de puiul la
cuptor. Eventual, ornati mancarea cu putin busuioc.
Deja imi este foame....;)
Afisari: 1213
powered by AkoComment Tweaked |