Prima pagina  •  Membri  •  Bloguri Bunatati.ro  •  Trimite o reteta  •  Cauta in site
Carti cu bunatati
Login utilizatori
Adrese utile
Ai nevoie de un credit?
Alpha Bank te suna sa-ti dea banii!
(valabil pentru Bucuresti)
Meniu pentru Craciun Salveaza in format PDF Imprimare Trimite unui prieten prin email
Evaluare Utilizator: / 36 SlabExcelent 

christmas_table.jpgCraciunul sau Nasterea Domnului este o sarbatoare crestina celebrata la 25 decembrie (dupa calendarul gregorian) sau 7 ianuarie (dupa calendarul iulian) in fiecare an.

christmas_table0.jpgPeste tot unde exista suflare romaneasca cu simtamant crestin, Craciunul este una din cele mai importante sarbatori religioase, este sarbatoarea Nasterii Domnului, prilej de bucurie, pace si liniste spirituala.  


Craciunul este o zi in care daruim si primim multa iubire si caldura sufleteasca. Acest lucru se remarca in entuziasmul cu care se fac pregatirile pentru Craciun.

Timp de 40 de zile inainte de sarbatori crestinii respecta Postul Craciunului, care se incheie in seara de Craciun dupa liturghie.

Taierea porcului in ziua de Ignat (la 20 decembrie) este un moment important ce anticipeaza Craciunul.

Pregatirea mancarurilor capata dimensiunile unui ritual stravechi: carnatii, chisca, toba, raciturile, sarmalele, caltabosul si nelipsitul cozonac vor trona pe masa de Craciun, fiind la loc de cinste alaturi de vinul rosu pretuit de toata lumea.

  • Aperitive:

- Caltabosi calzi cu sos
- Leber
- Carnati
- Toba
- Racituri (piftie de porc)
- Rulada de porc cu ficat
- Jambon fiert in vin
-Chisca moldoveneasca
- Melci din aluat cu branza si ardei
- Carnati de casa

  • Felul I:

- Bors cu perisoare
- Bors de pui
- Bors de vita
- Bors cu fasole
- Ciorba olteneasca de porc
- Ciorba de varza
- Ciorba de burta
- Ciorba radauteana

  • Felul II:

- Piept de porc sticlos cu cartofi copti
- Ciolan de porc cu varza
- Curcan fript cu ierburi
- Sorici umplut
- Galuste de cartofi cu "porcarii"
- Muschi umplut (Purcelus)
- Sarmalute in foi de vita
- Carne de porc inabusita cu sos
- Jumari si untura
- Tochitura porc
- Muschi cu sos alb
- Friptura de porc cu bere
- Muschi de porc cu legume coapte in miere
- Curcan de Craciun

  • Garnituri:

- Ciuperci sote
- Cartofi inabusiti
- Pilaf turcesc
- Cartofi umpluti
- Cartofi frantuzesti la cuptor
- Orez mexican
- Cartofi loviti

  • Salate:

- Salata de iarna
- Salata de conopida
- Salata de castraveti cu smantana
- Salata cu morcov

  • Dulciuri:

- Turta cu julfa - Pelincile Domnului
- Bulgari de ciocolata
- Bulgari de zapada
- Cozonac moldovenesc
- Stelute cu scortisoara
- Mosnegi de Craciun
- Fursecuri cu nuca
- Caramele cu nuca
- Poale'n brau

  • Bauturi:

- Vin fiert cu scortisoara
- Cornata

  • Alte produse:

- Paine de casa cu lapte

 

 

***Vezi: Ce prepara strainii de Sarbatori?
christmas__table0.jpgIn perioada 21 decembrie 2009 - 4 ianuarie 2010 echipa Bunatati.ro va fi in vacanta.

Va multumim pentru fidelitate, contributii, feedback si sugestii.

Sa aveti parte de Sarbatori minunate pline de bucurie alaturi de cei dragi si impliniri pe toate planurile in noul an!

Craciun Fericit, La Multi Ani si Pofta Buna!

Afisari: 47050

Comentarii (12)
 1 Scris de administrator site, la 12-01-2009 11:09
trebuie sa lamurim cateva aspecte: 
- domnul "Dan Fereseanu patiser" dupa cum se prezinta a avut bunavointa de a umple acest site cu comentarii rauvoitoare si deseori agresive. a publicat aceste comentarii sub diferite nume dintre care iata cateva: dana, francisca, constantina m, marioara, soituz cristina, un debitator, un bucatar cu experienta, un bucatar debitator, trinidad tobago, Sulerian din Sumeria Superioar, patiser de 15 ani. 
dupa cum puteti vedea domnul in cauza a avut multa imaginatie si foarte multa rabdare. ii multumim pentru atentia acordata acestui site. 
- retetele de pe acest site sunt trimise de vizitatorii sai. nu putem garanta si nici verifica cat de bune sunt. pentru acest lucru va dam posibilitatea de a comenta si a da note. va lasam pe dvs vizitatorii sa apreciati cat de bune sunt retetele. este un site al unei comunitati de oameni pasionati de gastronomie noi avand doar grija ca totul sa functioneze cat mai bine. 
 
avand in vedere aceste lucruri va rugam insistent sa va gasiti un alt loc unde sa va desfasurati multiplele dvs talente si sa ne lasati pe noi nestiutorii sa ne ajutam intre noi cat putem.
 2 Scris de UN BUCATAR CU EXPERIENTA, la 04-01-2009 09:32
Ce vb este asta ;o sugestie;adica totul este de florile marului si nu se poate pune in practica?pai atunci de ce le mai scrieti si recomandati spre a fi facute? 
Va spun eu lasati-va de retete pe bunatati ro. ca pirdeti timpul si banii.Sint in comert destule manuale corecte si f.bune.Eu am Sanda Marin dupa care s-au inspirat toti numai ca unii(pe net) din exces de zel modifica s-au pun de la ei si nu iese nimic.
 3 Scris de eu, la 23-12-2008 14:31
cred ca meniul asta e doar o sugestie. nu te obliga nimeni sa faci ce e aici :p. si apro pos, am gasit salata beuf pe site http://www.bunatati.ro/Aperitive/alte-aperitive/Salata-Beuf.html
 4 Scris de mihaela, la 22-12-2008 19:40
salata de beuf unde e? piftelute marinate? cam multe lipsuri
 5 Scris de andreea, la 11-12-2008 13:03
Am postat reteta "Fursecuri cu nuca" in cadrul Meniului pentru Craciun la categoria Dulciuri.. Va multumim pentru sfat si va asteptam cu idei noi de retete pentru Meniurile de Sarbatori!
 6 Scris de Carmen, la 10-12-2008 21:34
retete de fursecuri stiti?
 7 Scris de andreea, la 08-12-2008 12:56
Am adaugat si reteta pentru sarmalute in categoria Felul II din cadrul Meniului pentru Craciun. Va multumim pentru sfat..
 8 Scris de oana, la 08-12-2008 12:15
silitra este un conservant anume pentru mezeluri,se pune pt a nu isi schimba culoarea si pt pastrarea lui
 9 Scris de teodora, la 08-12-2008 08:24
dar sunca nu este tot un aperitv
 10 Scris de dumitru luiza, la 08-12-2008 07:37
dar renumitele sarmale,nu sunt pe lista?
 11 Scris de andreea, la 02-12-2008 12:33
Va multumim pentru sfat.. Am adaugat si reteta pentru toba in categoria Aperitive din cadrul Meniului pentru Craciun. Asteptam sfaturi si retete noi pentru intocmirea meniurilor pentru Craciun si Revelion..
 12 Scris de pilot1974, la 02-12-2008 11:50
lipseste reteta de toba..chiar ati uitat-o..

Comenteaza acest articol
Nume:
Comentariu:

Robotii care introduc spam sunt niste chestii foarte nesuferite.
Ca sa ne dam seama ca nu esti robot fa te rog calculul de mai jos si introdu rezultatul: 
BHJ          L       
  7    J    QD    72E
  3   XD6    S       
  E    T     3    R3Y
  6         2T4

powered by AkoComment Tweaked
[ Inapoi ]
Cele mai noi retete culinare
Cele mai citite retete culinare
Cei mai noi membri Bunatati.ro
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
Diete si sanatate
Sfaturi utile in bucatarie
Cele mai noi comentarii la retete culinare
Turtite de ton cu cascaval de Maria
Unde este cascavalul?
Zacusca cu vinete si ciuperci de criss
nu arata a zacusca..poate tocana de legume....ingrozitor
Bucataria Coreeana - Lectii de Bucatari... de eun jo
iubesc coreeni , imi plac filmele lor si mancarea lor e foarte gustoasa
Bucataria Coreeana - Lectii de Bucatari... de eun jo
iubesc coreeni , imi plac filmele lor si mancarea lor e foarte gustoasa
Bucataria Coreeana - Lectii de Bucatari... de eun jo
iubesc coreeni , imi plac filmele lor si mancarea lor e foarte gustoasa
Macrou cu smantana si lamaie de cici
nu cred ca merge cu ceapa; nu ar fi mai bun cu usturoi?
Clatite simple de catalin
eu facui cu apa normala si esenta de vanilie si sint foarte bune
Pizza cu soia si ciuperci de Vali
Fara soia!! mai bine ciuperci proaspete, calite cu ceapa, sare piper - mult mai ...
Strudel cu mere de cristina
Mi-a venit apa in gura!! Ador placintele cu mere
Clatite pufoase de aditimus
parerea mea e ca stati pe net toata ziua si habar nu aveti pe ce lume traiti ......
Catalogul restaurantelor bune din
Romania
Contact • Harta site-ului • Termeni si conditii de utilizare • Trimite o reteta culinara
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Copyright 2009 Bunatati.ro
Cele mai folosite cuvinte in retete culinare
acesta acopera adauga adaugam adaugati ajuta albusurile alimente aluat aluatul amesteca amestecand amestecul ardei ardeii ardeiul aroma aseaza asemenea branza bucatele bucati cacao cafea calda calesc caleste calorii carne carnea cartofi cartofii castron cazul ceapa ceasca ciocolata ciorba ciuperci ciupercile clocot coace coaja compozitia compozitie condimenteaza consuma cratita crema cubulete cuptor cuptorul curata dejun dieta faina farfurie fasolea felie felii fiarba fiarta fierb fierbe fierbinte fiert fierte fiind foaie folosi forma framanta freaca frigider friptura frisca fructe fructele frunze galbenusurile grasimi gratar grija gustul iaurt imediat incins ingrediente ingredientele inmoaie intinde jumatate lamaie lapte laptele lasam lasati legume legumele lingura linguri lingurita maioneza mancare margarina marunt masline miere minute morcovii morcovul multa nevoie orezul origine ouale pahar paine pasta pastele patrunjel patrunjelul peste pestele piper piperul platou pofta potriveste potrivit prajesc prajit pranz prepara preparare presara proaspete punem puneti puteti raceasca racit razatoarea romania rondele rosii rosiile salata sarea sareaza