Craciunul sau Nasterea Domnului este o sarbatoare crestina celebrata la 25 decembrie (dupa calendarul gregorian) sau 7 ianuarie (dupa calendarul iulian) in fiecare an.
Craciunul este una din cele mai importante sarbatori religioase, este sarbatoarea Nasterii Domnului , prilej de bucurie, pace si liniste spirituala.
Craciunul este o zi in care daruim si primim multa iubire si caldura sufleteasca . Acest lucru se remarca in entuziasmul cu care se fac pregatirile pentru Craciun .
Postul Craciunului , care se incheie in seara de Craciun dupa liturghie.
Taierea porcului in ziua de Ignat (la 20 decembrie) este un moment important ce anticipeaza Craciunul . carnatii, chisca, toba, raciturile, sarmalele, caltabosul si nelipsitul cozonac vor trona pe masa de Craciun, fiind la loc de cinste alaturi de vinul rosu pretuit de toata lumea.
Aperitive:
- Caltabosi calzi cu sos - Leber Carnati - Toba - Racituri (piftie de porc) - Rulada de porc cu ficat - Jambon fiert in vin Chisca moldoveneasca - Melci din aluat cu branza si ardei Carnati de casa
- Bors cu perisoare - Bors de pui - Bors de vita - Bors cu fasole - Ciorba olteneasca de porc - Ciorba de varza - Ciorba de burta Ciorba radauteana
Felul II:
- Piept de porc sticlos cu cartofi copti Ciolan de porc cu varza - Curcan fript cu ierburi - Sorici umplut - Galuste de cartofi cu "porcarii" - Muschi umplut (Purcelus) - Sarmalute in foi de vita - Carne de porc inabusita cu sos - Jumari si untura - Tochitura porc Muschi cu sos alb Friptura de porc cu bere Muschi de porc cu legume coapte in miere - Curcan de Craciun
- Ciuperci sote - Cartofi inabusiti - Pilaf turcesc - Cartofi umpluti - Cartofi frantuzesti la cuptor Orez mexican - Cartofi loviti
- Salata de iarna - Salata de conopida - Salata de castraveti cu smantana - Salata cu morcov
- Turta cu julfa - - Bulgari de ciocolata - Bulgari de zapada - Cozonac moldovenesc - Stelute cu scortisoara - Mosnegi de Craciun - Fursecuri cu nuca Caramele cu nuca Poale'n brau
Bauturi:
- Vin fiert cu scortisoara Cornata
- Paine de casa cu lapte
***Vezi: Ce prepara strainii de Sarbatori?
In perioada 22 decembrie 2011 - 9 ianuarie 2012 echipa Bunatati.ro va fi in vacanta.
Va multumim pentru fidelitate, contributii, feedback si sugestii.
Sa aveti parte de Sarbatori minunate pline de bucurie alaturi de cei dragi si impliniri pe toate planurile in noul an!
Craciun Fericit, La Multi Ani si Pofta Buna!
1 Scris de alexandra , la 19-12-2011 08:33
2 Scris de vlad torino , la 24-12-2010 02:27
3 Scris de ricamil , la 19-12-2010 16:28
4 Scris de administrator site , la 12-01-2009 11:09
5 Scris de UN BUCATAR CU EXPERIENTA , la 04-01-2009 09:32
6 Scris de eu , la 23-12-2008 14:31
7 Scris de mihaela , la 22-12-2008 19:40
8 Scris de andreea , la 11-12-2008 13:03
9 Scris de Carmen , la 10-12-2008 21:34
10 Scris de andreea , la 08-12-2008 12:56
11 Scris de oana , la 08-12-2008 12:15
12 Scris de teodora , la 08-12-2008 08:24
13 Scris de dumitru luiza , la 08-12-2008 07:37
14 Scris de andreea , la 02-12-2008 12:33
15 Scris de pilot1974 , la 02-12-2008 11:50
powered by AkoComment Tweaked
In perioada 22 decembrie 2011 - 9 ianuarie 2012 echipa Bunatati.ro va fi in vacanta. 
Craciunul sau Nasterea Domnului este o sarbatoare crestina celebrata la 25 decembrie (dupa calendarul gregorian) sau 7 ianuarie (dupa calendarul iulian) in fiecare an.
Peste tot unde exista suflare romaneasca cu simtamant crestin, Craciunul este una din cele mai importante sarbatori religioase, este sarbatoarea Nasterii Domnului, prilej de bucurie, pace si liniste spirituala.
Craciunul este o zi in care daruim si primim multa iubire si caldura sufleteasca. Acest lucru se remarca in entuziasmul cu care se fac pregatirile pentru Craciun.
Timp de 40 de zile inainte de sarbatori crestinii respecta Postul Craciunului, care se incheie in seara de Craciun dupa liturghie.
Taierea porcului in ziua de Ignat (la 20 decembrie) este un moment important ce anticipeaza Craciunul. 
Pelincile Domnului
