Durata: 5 h 30 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 6 portii file de ton, 250 ml iaurt, 200 ml lapte de cocos, 10 g curry, 1 lingurita rasa enibahar pulbere, 10 frunze de busuioc, 5 catei de usturoi, 10 g sare, 1 lingura de ulei, 5 g sofran, 1 legatura de marar, 1 lamaie, 25 g coniac fin.

Mod de preparare:

Fileul de peste se usuca bine intr-un prosop sau hartie de bucatarie.

Se pune uleiul intr-un bol peste care se pune usturoiul bine pisat, mararul taiat foarte marunt si zeama de la lamiie. Se amesteca pana ce compozitia devine omogena.

Se adauga toate celelalte ingrediente si se amesteca in continuare pana face un pic de spuma.

Se pun fileurile in aceasta pasta si se lasa la rece circa 5 ore.

Pofta buna!

 P          2I8      
NQ     O    Y     GY3
 O    G2T   I3E      
 M     2    U 8   QH4
RSO         54G