|
Durata: 80 minute Complexitate: medie Ingrediente: 4-5 fileuri de cod, 500 gr cartofi, o ceapa, 2 catei de usturoi, 2 ardei, 5 rosii, un pahar de vin alb, o legatura de patrunjel verde, margarina, ulei, sare, piper.
Mod de preparare: Cartofii se curata, se spala, se fierb in apa cu sare. Ceapa tocata marunt si usturoiul se calesc in ulei incins. Se adauga ardeii, rosiile taiate marunt, vinul, si se lasa la fiert 15 minute. La sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt, se potriveste de sare si piper. Intr-o tava unsa cu ulei se aranjeaza fileurile de cod curatate de piele si taiate bucati mici, se toarna sosul si deasupra se pun cartofii taiati felii subtiri, care se ung cu ulei, se presara cu margarina si se lasa la cutor 40 de minute.
Afisari: 2748
powered by AkoComment Tweaked |