Durata: 60 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 500 gr file de peste, 500 gr ciuperci, 2 cepe, 50 gr vin alb, sare, piper, 2 linguri faina, apa, ulei.

Mod de preparare:

Fileurile se condimenteaza si se stropesc cu ulei, se pun pe o tava si se coc 30 min. Ceapa se taie julien se caleste putin, se adauga ciupercile.

Se lasa la calit se pune putina apa, cand s-au inmuiat se pune vinul, se condimenteaza. Din faina si apa se face ingrosala se toarna peste ciuperci se se lasa la fiert 5 min. Ciupercile se pun peste peste si se baga la cuptor 10 min. [sosul sa fie subtire pt ca in cuptor se va ingrosa] 

Pofta buna!

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