Durata: 50 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 6 fileuri de peste, 100 ml vin alb, 2 linguri suc de lamaie, 5 catei de usturoi, 1 ceapa, 1 telina, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 50 ml suc de mere, 1 lingura seminte de susan, sare si piper.

Mod de preparare:

Se aseaza fileurile de peste intr-un vas termorezistent. Se stropesc fileurile cu suc de lamaie si se presara cu sare si piper.

Se fierb impreuna cu sucul de mere si vinul alb, aproximativ 10 minute, ceapa, usturoiul, ardeii si telina taiate cubulete mici, pana se inmoaie bine.

Se adauga amestecul de legume peste peste si se dau la  cuptorul preincalzit, aproximativ 30 de minute.

Se aseaza pestele cu legume pe farfurii si se presara cu seminte de susan.

Pofta buna!

TPK         UKW      
W 9    T    4     8MX
I 1   ACU   8KS      
B 6    D      L   TY5
LPR         EFD