Durata: 1 h
Complexitate: Redusa
Ingrediente: un crap de 1.5 kg, 500 g ciuperci, 400 g rosii, 300 ml vin alb, cimbru, o capatana de usturoi, 300 g orez, sare, piper, ulei, o ceapa, lamaie.

Mod de preparare:

Crapul se curata si se spala. Ciupercile taiate felii se inabusesc in ulei, peste care se adauga orezul, ceapa taiata marunt, sare, piper, cimbru si verdeata.

Cu aceasta compozitie se umple pestele, se coase pe burta si se pune intr-o tava cu ulei. Se adauga sucul de rosii, vinul, usturoiul si rosiile taiate pe jumatate.

Se tine 40 min la cuptor.

Pofta buna!

Y4G         5WX      
6      3      B   1CO
MLL   6CD   S46      
K C    I      J   KJD
J3S         IFA