Autor: Andreea Durata: 50 minute Complexitate: redusa Ingrediente: 1 kg vinete, 4 cepe, 150 gr unt, sare, piper, 2 oua, pesmet.
Mod de preparare: Se spala vinetele, li se taie cotorul si se imparte fiecare vanata in jumatate pe lungime. Se scoate miezul, se toaca si se amesteca apoi cu ceapa tocata marunt, sarea si piperul. Aceasta compozitie se pune intr-o tigaie cuunt incins si se prajeste usor cateva minute. Se umplu apoi vinetele, se dau prin ou batut si pesmet si se prajesc in mult unt. Origine: India
Afisari: 3037
powered by AkoComment Tweaked |