Autor: Amelia Durata: 40 minute Complexitate: redusa Ingrediente: 300 gr orez, 250 gr ciuperc, 4 rosii mari, 4 cepe, o jumatate de pahar de ulei, 30 gr cascaval, sare, piper.
Mod de preparare: Se pune orezul intr-un vas cu apa sarata, clocotita si se fierbe circa 20 minute. Intre timp se spala ciupercile si rosiile, si se taie sferturi. Ceapa, curatata si tocata se caleste intr-o tigaie. Se adauga si ciupercile si se fierbe totul inca cinci minute. Orezul scurs se pune intr-un vas termorezistent, se adauga ciupercile, rosiile, ceapa si se potriveste de sare si piper. Peste compozitie se presara cascavalul ras si se introduce in cuptor aproximativ 15 minute. Se serveste fierbinte. De asemenea, poate fi servit drept garnitura pentru fripturi.
Afisari: 3101
powered by AkoComment Tweaked |