Durata: 40 min Complexitate: Redusa Ingrediente: 1 ceapa mijlocie, 1 conserva ciuperci, 1 conserva rosii
decojite, 1/2 kg gogosari congelati, 1/2 kg vinete congelate, sare,
piper, verdeata (patrunjel, oregano, busuioc - dupa gust).
Mod de preparare:
Se toaca ceapa si gogosarii si se pun la fiert cu putina apa. Se adauga apoi rosiile taiate cubulete si ciupercile taiate felii. Se amesteca totul, se potriveste de gust cu sare si se lasa sa fiarba acoperit, la foc mic. Aproape de final se ingroasa cu vinetele pasate sau tocate foarte marunt.
Dupa ce mai scade se aromatizeaza cu verdeturile preferate (patrunjel, oregano, busuioc, etc.).
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.