Autor: Gaby
Durata: 55 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 3 cepe medii, 3 linguri ulei, 1.5 kg carofi, 1\2 ardei, dafin, 4-5 lingurite faina,  2 linguri bulion, 2 linguri patrunjel, sare si piper.

Mod de preparare:

Totul de pregateste la foc mic. Se pune intr-o oala uleiul, adaugam ceapa taiata marunt si ardeiul.

Intre timp curatam cartofi, ii taiem cubulete, si ii punem in oala. Turnam peste ei apa fierbinte cat sa cuprinda cartofi. Pune si 4-5 frunze de dafin (lasam totul sa fiarba 30-35 min.), mai mestecam din cand in cand.

Luam o cana, o umplem pe jumatate cu apa fierbinte, adaugam faina treptat si  mestecam bine sa nu ramana gogolosi, punem si bulionul.

Dupa ce cartofi au fiert adaugam cana cu ce am pregatit in ea. Lasam sa fiarba 5-7 min dupa care adauga patrunjelul (eu am folosit uscat), sare (delicat e mai bun daca avem) si piper dupa gust.

Se poate servi cu muraturi sau salata de varza.

Pofta buna!

JMP         F        
  6    H    C 8   HCT
  F   J3Y   8YD      
  R    9      1   2FA
  U           Q