Durata: 30 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 550 g dovleac taiat in cubulete (fara samburi sau coaja), 15 g unt, 4 linguri ulei, 150 g ciuperci, 2 bucati usturoi, 8 bucati ceapa verde, 7 oua batute ca la omleta, mirodenii (piper,sare, etc...) dupa gust.

Mod de preparare:

• Se gateste dovleacul intr-o tigaie mare cu apa (fiarta), cu putina sare pentru 5-6 min, pana ce se inmoie dovleacul, se scurge apa;

• Intr-o tigaie se incalzeste untul si 2 linguri ulei, se adauga ciupercile si se prajessc 6-8 min, invartindu-le mereu pana se rumenesc;

• Se adauga uleiul ramas si se prajeste dovleacul 2-3 min pana se rumeneste;

• Se adauga usturoiul si mirodeniile si se caleste 1 min, dupa care se adauga ceapa verde si se lasa inca un minut;

• Se pun ouale batute peste toata compozitia si se prajesc 4-5 min pana este rumenita;

• Se pune tigaia in cuptor sau gratar pentru 1-2 min ca sa se coaca deasupra. Se serveste taiata in bucati ca la pizza cu sosuri dupa gust.

Pofta buna!

7DX         OC4      
H 9    F    T     2UK
I A   WT9   R35      
T 3    W      6   QQT
EJX         K5W      

powered by AkoComment Tweaked