|
Autor: daniela Complexitate: Medie Ingrediente: 1 kg bamies, 3-4cepe, 2-3 catei de usturoi, 4 rosii foarte coapte, sare, piper, o legatura de patrunjel verde.
Mod de preparare:
Curatim bamiile le spalam apoi le punem intr-o strecuratoare le stropim putin cu otet si le lasam sa se usuce.curatim si taiem cepele pestisori,usturoiul la fel rosiile le curatim de coaja si le taiem marunt.Int-o tigaie punem ulei si prajim putin bamiile apoi le punem intr-o tava. In alta tigaie punem putin ulei adaugam cepele ,usturoiul si le lasam putin sa se prajeasca adaugam sare piper delikatul amestecam din cand in cand adaugam si rosiile apoi punem o cana de apa si lasam sa fiarba putin punem si patrunjelul si luam de pe foc. Rasturnam totul in tava peste bamii presaram sare piper o cana si jumatate de apa amestecam si dam la cuptor la 180grade circa 40 de minute.In caz ca rosiile nu sunt foarte coapte putem pune o lingura de pasta de tomate.
Pofta buna!
Afisari: 1671
powered by AkoComment Tweaked |