Autor: Vlatz Durata: 15-20 Complexitate: Redusa Ingrediente: 10 ardei grasi(verzi si rosii), o rosie decojita, 2 linguri de smantana,o lingura de otet de mere si miere de albine, 2 linguri de ulei de masline sau de porumb, sare, piper.
Mod de preparare:
Ardeii se coc pe o tabla sau pe gratar, si se lasa la inabusit 5-10 min intr-un castron, dupa care se cojesc sub jet de apa. In alt castron, se pune otetul, putina apa, doua linguri de ulei, smantana, rosia decojita taiata cubulete si se amesteca. Ardeii se iau de pe cotor, se taie fasii, si se pun peste sos, se asezoneaza cu sare si piper. Se serveste rece cu garniturile de orez sau cartofi pentru friptura, sau simplu.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.