Autor: talida Durata: 60 min Complexitate: Medie Ingrediente: 1 varza dulce mijlocie, 750 gr piept de pui, 1 ceapa, 1/2 ceasca de orez, 1 ceasca smantana, 3 rosii, sare, piper, ulei.
Mod de preparare:
Se spala varza, se taie fideluta, se freaca cu sare si se inabusa in ulei cu apa.
Se curata ceapa, se taie marunut si se caleste in ulei, incins, pana
se aureste. Se adauga carnea trecuta prin masina de tocat si se
potriveste de sare si piper, si se lasa la inabusit, impreuna,
adaugand, din cand in cand, cate o lingura de apa.
Se spala orezul si se fierbe intr- o cratita, cu 2 cesti de apa si un praf de sare.
Dupa ce au fiert toate, se lasa deoparte, se unge o cratita cu ulei si
se aseaza un strat de varza, unul de carne, urmatorul de orez fiert
si se pune si o lingura de smantana.
Se continua asezarea in straturi (ultimul strat trebuie sa fie de
varza). Peste carne se aseaza rosile, taiate rondele, se pune smantana
ramasa, si se da varza la cuptor pentru 30 de minute, la foc potrivit.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Autor: talida
