Durata: 45 min
Complexitate: Crescuta
Ingrediente: o bucata mare de sorici, o ceapa mare, ciuperci, 300g carne tocata de porc, 3 oua, ficat si limba de porc (fierte), condimente: marar, piper, coriandru, condiment pentru carne de porc, 1 bere neagra.

Mod de preparare:

Ceapa se taie rondele si se pune la calit intr-o tigaie cu ulei incins. Peste aceasta pe pun ciupercile taiate marunt si carnea. Ficatul si limba se taie si se pun peste ceapa si ciuperci.

Dupa care se adauga 3 oua si condimentele mentionate. Toate acestea se pun pe sorici; dupa care soriciul se ruleaza si se coase in parti.

Soriciul umplut se aseaza intr-o tava, peste care se toarna berea si se lasa la fiert timp de 15 minute. Intre timp berea se pune cu o lingura peste sorici pentru a-l fragezi.

In final se pune la cuptor 15 minute. Deasupra se pune o folie de aluminiu.

Pofta buna!

9           CFJ      
B 9    H      Q   X6P
EET   4BT   FKT      
  9    5      2   JU4
  I         OOS      

powered by AkoComment Tweaked