Durata:1 h
Complexitate: Redusa
Ingrediente: 1 piept de pui, 2 vinete, 2 gogosari murati, 2 ardei capia, 4 oua, 2 cepe, usturoi, 250 gr. unt, 1 cutie rosii in bulion, 1 cana vin alb, condimente, patrunjel verde

 

Mod de preparare:

Bucatelele de pui se prajesc in unt si se sting cu o cana de vin.

Vinetele si ardeii capia se curata si se taie cubulete, gogosarii la fel apoi se calesc in unt impreuna.

Separat se calesc cepele cu usturoiul in putin unt, se adauga rosiile taiate cubulete cu sucul, se sareaza si se condimenteaza.

Intr-o alta cratita se pun legumele calite, bucatelele de pui, ceapa cu rosiile si la urma cele 4 oua fierte si taiate in jumatate.

Se mai baga putin la cuptor si apoi se serveste calduta cu putin patrunjel presarat deasupra.

Pofta buna!

27W         MFE      
  L    8    G 7   18Y
X5T   UQ3   A C      
8      9    7 P   EHR
T3N         3HL