Durata: 45min

Complexitate: Redusa

Ingrediente: O conopida, vegeta, piper, carne tocata: 230gr de porc si 230gr de carne de vita, 2 oua, 2 rosi, 2 linguri  bulion, 2 linguri margarina, o capatana usturoi mica, un  ardei uite, un ou, 5 cartofi taiati feli (se  dau intr-un clocot cand sunt intregi, in zeama  de la  conopida, cu o legatura de  patrunjel, vegeta si piper).

Sa avem pregatita o oala cu apa clocotita in care se pune vegeta, piper si o lingura  de margarina. Apoi se adauga conopida spalata. O lasam  sa clocoteasca 18 minute, deasupra sa fie asezat un capac sa clocoteasca inabusit. 

Apoi luam carnea tocata. Se  amesteca adaugand piper, vegeta, usturoiul pisat si ardeiul iute (numai daca doriti pentru copii nu e  recomandat). 

Amestecam bine compozitia, adaugam acele doua linguri de bulion si oul. Se amesteca din condimente dupa gust.

Cand este gata conopida se lasa sa se raceasca apoi se pune pe deasupra piper, vegeta si  cealalta lingura de margarina si se pune intr-o tava pe patul de cartofi cu rosii. Deasupra conopidei se adauga compozitia de  carne (se inveleste conopida cu continutul  de  carne).

In tava sa avem si cartofii clocotiti, feliati si cele 2 rosii taiate marunt. Se pune un  rand de cartofi, un rand  de  rosi  si  deasupra se pune conopida invelita in aluatul  de  carne.

Se adauga zeama de la conopida si se introduce la cuptor 25 de minute, la 165 de  grade.

Trebuie sa ne uitam din cand in cand si sa adaugam zeama de la conopida. 

Cand prinde sa se rumeneasca se scoate din cuptor si se adauga patrunjelul taiat pe deasupra. 

Se poate servi atat calda cat si rece.

DMT          F       
H      1    BE    XXL
JNT   A38    H       
K H    H     H    AWM
HJU         CHE