Durata: 50 min Complexitate: Medie Ingrediente: 1/2 kg pulpa de porc, 1 ceasca cu orez, 3 cepe mari, 1 ceasca cu ulei, sare, piper, mat de la intestinul gros.
Mod de preparare:
Se taie carnea bucatele si se da prin masina de tocat. Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei, dupa care se adauga orezul spalat si se lasa pana devine sticlos.
Se pune si carnea tocata, piper si sare dupa gust si se amesteca bine compozitia. Se stinge focul.
Dupa ce se raceste, se umplu matele cu aceasta compozitie, se leaga la capete si se inteapa din loc in loc.
Se pun la fiert si se lasa cam 25 de minute. Dupa ce se racesc in zeama in care au fiert, se prajesc inainte de a fi servite.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal cu nr. 7381.
Durata: 50 min
