Autor: George
Durata: 25 minute
Complexitate: medie
Ingrediente: 200 gr ciuperci proaspete, 200 gr branza telemea de vaci, 6 oua, 100 gr unt, 3 linguri de smantana, 2 linguri pesmet, sare, piper.

Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Telemaua se da pe razatoare, ciupercile se curata, se spala, se toaca marunt si se inabusa in unt incins, apoi se lasa sa se raceasca. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se freaca, intr-un castron incapator, cu untul, sarea si piperul. Cand amestecul capata o consistenta cremoasa, se adauga branza, ciupercile, smantana si albusurile. Se unge o cratita cu unt, se tapeaza cu pesmet, se toarna compozitia si se da la cuptor timp de 15 minute sa se rumeneasca. Se serveste cald.

B1L         1EJ      
K      J    T S   ISU
1Y5   4H6   C N      
  T    K    D B   8S3
OM4         YMO      

powered by AkoComment Tweaked