Autor: o prietena din iran
Durata: 30 min
Complexitate: Redusa
Ingrediente: orez, unt 50gr.,  1 ceapa, patrunjel, sare, piper, suc de rosii.

In craticioara se pune 25g unt, se topeste, se adauga orezul si apa sa-l depaseasca un deget. Se pune la fiert la foc mic.

Intre timp se taie ceapa marunt, se ingalbeneste in restul de unt se adauga 300g suc de tomate si la final patrunjel. Se adauga sare, piper si apoi peste orezul jumatate fiert. Se amesteca.

Pe capacul craticioarei se pune un prosop curat, bine intins si se acopera craticioara. Astfel prosopul preia aburul mancarii si orezul se poate usca usor. Eu amestec din cand in cand. Schimb prosopul cand se umezeste.

E gata cand orezul e uscat si nu se lipeste bob de bob.

Pofta buna!

SI6         IKR      
Y 1    L    S 7   DBL
L Q   TAM   J8M      
7 H    9    M 3   TP3
LTF         ETI